Ragam Kuliner Jadi Jamuan Masyarakat Rayakan Kemerdekaan di Istana

UMKM Ikut Meramaikan Jamuan Rakyat HUT ke-81 RI di Istana

Partaiberita.com – Para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dari sekitar kawasan Istana Kepresidenan Jakarta mendapat kesempatan langka pada peringatan Hari Ulang Tahun ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia, Senin (17/8/2026). Mereka dilibatkan langsung dalam penyajian jamuan rakyat yang digelar di halaman tengah Istana setelah Upacara Detik-Detik Proklamasi usai.

Suasana Gembira di Antara Pedagang

Cak Sikin, pemilik usaha kuliner Soto Ayam Ambengan, mengungkapkan rasa syukur dan kegembiraan atas keterlibatannya dalam acara nasional tersebut. Baginya, momen itu bukan sekadar transaksi dagang, melainkan ruang temu sesama pedagang yang jarang terjadi.

“Ya sangat senang sekali kita di sini sangat bahagia, bisa berkumpul sesama pedagang, ramai. Mudah-mudah ini berkah untuk semua.”

Pesanan Besar untuk Satu Hari Perayaan

Dyah, pelaku usaha Ayam Ancuur Juanda, turut merasakan kebanggaan tersendiri ketika usahanya terpilih menjadi bagian dari jamuan rakyat. Ia menerima pesanan dalam skala besar untuk memenuhi kebutuhan konsumsi ribuan masyarakat yang hadir mengikuti rangkaian upacara kemerdekaan.

“Alhamdulillah, kita dapat pesanan 1.100. Jadi 700 porsi untuk pagi, 400 porsi untuk siang penurunan, sorean.”

Dyah menyampaikan harapannya agar ke depannya semakin banyak pelaku UMKM yang dilibatkan dalam kegiatan serupa, sehingga momentum nasional juga menjadi wadah pemberdayaan ekonomi lokal.

Keterlibatan UMKM dalam jamuan rakyat ini menjadi salah satu dimensi perayaan kemerdekaan yang mengedepankan partisipasi masyarakat sekaligus membuka ruang bagi pelaku usaha lokal untuk berkontribusi dalam peristiwa bersejarah bangsa.