Harga Pangan Hari Ini: Cabai, Daging hingga Minyak Goreng Naik
Update Harga Pangan Hari Ini: Cabai, Daging, dan Minyak Goreng Cenderung Naik
Partaiberita.com – Harga Pangan Hari ini, Kamis (13/8/2026), menunjukkan tren kenaikan yang cukup signifikan pada sejumlah komoditas strategis. Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, dinamika pasar menunjukkan pola yang menarik. Beberapa bahan pokok justru mengalami penurunan, sementara yang lain mencatatkan kenaikan. Pemahaman terhadap harga pangan hari ini penting bagi masyarakat untuk merencanakan pengeluaran bulanan.
Pergerakan Harga Sayuran dan Bumbu Dapur
Dalam kategori sayuran dan bumbu, terjadi pergerakan harga yang bervariasi. Bawang merah menjadi salah satu komoditas yang mengalami penurunan harga. Saat ini, bawang merah dijual seharga Rp39.350 per kilogram, turun sebesar 1,38 persen dari hari sebelumnya. Sementara itu, bawang putih juga mencatatkan tren penurunan dengan harga Rp40.500 per kilogram setelah turun 1,58 persen.
Komoditas cabai menunjukkan dinamika yang lebih kompleks. Cabai rawit merah menjadi yang tertinggi kenaikannya, melonjak 3,61 persen menjadi Rp61.700 per kilogram. Cabai rawit hijau juga tidak ketinggalan, naik 3,34 persen ke level Rp54.100 per kilogram. Di sisi lain, cabai merah besar justru turun 1,41 persen menjadi Rp48.950 per kilogram. Cabai merah keriting mengalami kenaikan tipis sebesar 0,39 persen ke Rp50.850 per kilogram.
Tren Harga Beras dan Gula Pasir
Untuk komoditas beras, harga cenderung stabil dengan sedikit fluktuasi. Beras kualitas bawah I tetap bertahan di Rp14.800 per kilogram tanpa perubahan. Beras kualitas bawah II mengalami kenaikan kecil sebesar 0,34 persen menjadi Rp14.550 per kilogram. Beras medium I turun 0,3 persen ke Rp16.400 per kilogram, sedangkan beras medium II stagnan di Rp16.250 per kilogram.
Beras premium juga menunjukkan pergerakan yang relatif stabil. Beras super I naik 0,28 persen menjadi Rp17.750 per kilogram, sementara beras super II tetap di Rp17.200 per kilogram. Dalam kategori gula, gula pasir kualitas premium turun 0,25 persen ke Rp20.300 per kilogram. Gula pasir lokal juga mengalami penurunan sebesar 0,26 persen menjadi Rp19.050 per kilogram.
Harga Daging, Telur, dan Minyak Goreng
Kategori protein hewani mencatatkan kenaikan yang cukup berarti. Daging ayam ras segar mengalami kenaikan signifikan sebesar 2,5 persen menjadi Rp41.050 per kilogram. Daging sapi juga ikut naik, dengan kualitas I naik 0,17 persen ke Rp151.400 per kilogram dan kualitas II naik 0,07 persen menjadi Rp142.250 per kilogram.
Telur ayam ras segar turun tipis sebesar 0,17 persen menjadi Rp29.450 per kilogram. Minyak goreng curah tetap stabil di harga Rp20.450 per kilogram. Untuk minyak goreng kemasan, bermerek I turun 0,21 persen menjadi Rp24.250 per liter, sementara bermerek II naik 0,43 persen ke Rp23.500 per liter.
Dani Jumadil Akhir | Ekonomi Okezone menyajikan berita ekonomi terkini dan terpercaya. Dapatkan wawasan tentang tren pasar, kebijakan ekonomi, dan pergerakan finansial di Indonesia dan dunia.
FAQ: Pertanyaan Umum tentang Harga Pangan Hari Ini
Apa saja komoditas yang mengalami kenaikan tertinggi hari ini? Cabai rawit merah mencatatkan kenaikan tertinggi sebesar 3,61 persen menjadi Rp61.700 per kilogram. Daging ayam ras segar juga mengalami kenaikan signifikan sebesar 2,5 persen menjadi Rp41.050 per kilogram.
Apakah harga beras berubah hari ini? Harga beras relatif stabil dengan fluktuasi kecil. Beras kualitas bawah I tetap di Rp14.800 per kilogram, sementara beras super I naik tipis menjadi Rp17.750 per kilogram.
Bagaimana tren harga minyak goreng hari ini? Minyak goreng curah tetap stabil di Rp20.450 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerek I turun menjadi Rp24.250 per liter, sementara bermerek II naik menjadi Rp23.500 per liter.
Di mana saya bisa mendapatkan update harga pangan terbaru? Anda dapat mengunjungi Ekonomi Okezone untuk mendapatkan informasi harga pangan harian yang diperbarui secara berkala oleh tim redaksi kami.